Descriere
Pseudocereală foarte apreciată pentru lipsa glutenului, are un conținut bogat de carbohidrați (prezenți sub forma amidonului), minerale (mangan, cupru, magneziu, fier, fosfor), antioxidanți și aminoacizi (în special lizină și arginină). Boabelor cu gust ușor dulceag li se intensifică aroma prin prăjire, căpătând și o culoare maro bogată.
Informații nutriționale pentru 100gr:
Valoare energetică: 1513kJ/357kcal
Grăsimi: 2g
– din care acizi grași saturați: 0,4g
Carbohidrați: 74g
– din care zaharuri: 2,1g
Fibre: 5,6g
Proteine: 8g
Sare: 0,01g
Alergeni:
grâu: absent
gluten: absent
ou: absent
lapte: absent
nuci: absent
susan: posibilă contaminare
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Modalitate de obținere: recoltare, decorticare, curățare, detectare și îndepărtare metale, coacere, răcire, sitare, ambalare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.