Făină neagră de grâu ECO 1kg - Obținută prin măcinarea boabelor de grâu cu tot cu germenii lor și cu un procent de 10% tărâțe, are un conținut ridicat de nutrienți. Este folosită în mod deosebit pentru pâinea neagră și pentru specialități precum chifle și franzele.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat. Fișă tehnică produs.pdf-
Fasole mung ECO 1kg - Sursă importantă de antioxidanți cu rol în prevenirea dezvoltării celulelor canceroase, conține de asemenea cantități însemnate de acid folic, magneziu, vitamina C și fitonutrienți necesari pentru a stimula imunitatea și a combate bacteriile, virușii sau răcelile. Tipul de fasole cel mai ușor de digerat, este totodată și singurul care poate fi consumat și sub formă de germeni.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Fasole neagră ECO 1kg - Din ce în ce mai populară în bucătărie, îşi datorează culoarea antocianinei, antioxidant care se regăsește și în afine, coacăze sau varză roşie, şi care reduce riscul apariţiei cancerului. Conținutul de seleniu are rol detoxifiant și ajută la menținerea sănătății ficatului. Magneziul, vitamina B6 și acidul folic susțin sistemul nervos și aduc beneficii femeilor însărcinate.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Fasole pestriţă ECO 1kg - Considerată ca fiind leguma cea mai bogată în fibre, fasolea susține digestia și sănătatea tractului digestiv, ajută la reglarea tranzitului intestinal și favorizează menținerea nivelului normal de zahăr și colesterol în sânge. Susține detoxifierea naturală prin conținutul de molibden și aduce un aport însemnat de acid folic, potasiu, magneziu și fier.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Fasole roşie ECO 1kg - Bogată în fibre, proteine, minerale și vitamine, se remarcă între celelalte tipuri de fasole prin plusul de antioxidanți pe care îl aduce, antioxidanți care îi și dau culoarea, precum și prin aportul semnificativ de vitamina B1, cu rol în susținerea activității cerebrale și în întârzierea declinului cognitiv.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Linte galbenă ECO 1kg - Bogată în proteine, fibre, minerale (fier, magneziu, zinc, potasiu), vitamine din complexul B (în special acid folic) și antioxidanți, lintea reprezintă o bună alternativă în perioadele de post sau în dietele vegetariene. Printre tipurile de linte cu cel mai scurt timp de fierbere, lintea galbenă își pierde mai ușor forma în timpul gătirii, ceea ce o face potrivită pentru supe pasate și piureuri.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Linte maro ECO 1kg - Una dintre cele mai bogate surse vegetale de proteine, alături de soia, fasole și mazăre, lintea conține totodată cantități însemnate de fier, magneziu, zinc, potasiu, vitamine din complexul B (în special acid folic) și antioxidanți. Printre tipurile de linte rezistente la fierbere, lintea maro își păstrează forma în timpul gătirii, ceea ce o recomandă în tocănițe, supe sau salate.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Linte roşie ECO 1kg - Sursă bogată de proteine, fibre, antioxidanți, fier, magneziu, zinc, potasiu, acid folic și alte vitamine din complexul B, lintea mai este recomandată în bucătărie de calitatea ei de a fi ușor de digerat, precum și de timpul scurt de fierbere. Cu un gust asemănător cu cel de nucă, lintea roșie își pierde cu ușurință forma în timpul gătirii, ceea ce o face potrivită pentru supe pasate și piureuri.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Linte verde ECO 1kg - Cu un conținut ridicat de carbohidrați complecși și proteine, fibre, minerale (fier, magneziu, zinc, potasiu), vitamine din complexul B (în special acid folic) și antioxidanți, lintea reprezintă o sursă valoroasă de energie și nutrienți. Ușor picantă și printre tipurile de linte cele mai rezistente la fierbere, lintea verde își păstrează forma în timpul gătirii, ceea ce o recomandă pentru tocănițe, supe sau salate.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Mazăre verde ECO 1kg - Sursă bună de vitamine şi minerale, cu un conținut scăzut de calorii, mazărea verde este leguma proaspătă cea mai bogată în proteine şi în fibre, care îmbunătățește activitatea peristaltismului intestinal şi asigură un efect de saţietate după masă. Cu un indice glicemic scăzut, ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge, reducând nivelul colesterolului prin conținutul de niacină. Poate fi adăugată în supe de legume sau preparată ca atare, sub formă de supă cremă, sote sau piure.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Năut boabe ECO 1kg - Valoros pentru persoanele cu intoleranță la gluten, este totodată și o sursă importantă de acid folic și alte vitamine din complexul B, minerale, proteine, fibre. Conținutul de triptofan și serotonină contribuie la obținerea unui somn liniștit și odihnitor, în timp ce colina susține activitatea cerebrală, îmbunătățind performanțele cognitive.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Mălai grişat ECO 1kg - Bogat în hidrocarburi, amidon, albumine, antioxidanți, vitamine (A, complex B, C, E și K), minerale, proteine și fibre, mălaiul își păstrează peste 60% dintre proprietățile nutritive inclusiv după fierbere.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat. Fișă tehnică produs.pdf -
Soia ECO boabe 1kg - Sursă importantă de proteine, susține producția de celule musculare. Bogată în grăsimi nesaturate, reduce colesterolul și previne afecțiunile cardiovasculare. Conținutul de izoflavone ajută la reglarea nivelului de estrogen și ameliorează simptomele menopauzei. Calciul și magneziul stimulează dezvoltarea oaselor și combat osteoporoza.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Soia ECO texturată mare 500g - Denumită popular și „carne din soia”, reprezintă alternativa vegetală cea mai apropiată nutritiv și ca textură de produsul de origine animală. Sursă importantă de proteine, grăsimi nesaturate, izoflavone, calciu, fier, magneziu și vitamine. Nu are un gust propriu, împrumutând din aroma condimentelor cu care este asociată.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Soia ECO texturată fină 250g - Denumită popular și „carne din soia”, reprezintă alternativa vegetală cea mai apropiată nutritiv și ca textură de produsul de origine animală. Sursă importantă de proteine, grăsimi nesaturate, izoflavone, calciu, fier, magneziu și vitamine. Nu are un gust propriu, împrumutând din aroma condimentelor cu care este asociată.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Fistic ECO descojit copt şi sărat 200g - Sursă excelentă de proteine, antioxidanți (vitamina E), cupru, mangan și fosfor. Remediu eficient împotriva stresului și suport al sistemului nervos prin aportul de magneziu şi vitamina B6.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Kitul conține Fistic ECO descojit copt şi sărat 200g ambalat în pungă kraft, un recipient de ceramică cu capac, pentru păstrarea produsului pe termen mai îndelungat, și două etichete pentru recipient.
Recipientul de ceramică este lucrat manual de măicuțe pe roata olarului, în atelierul de ceramică al Mănăstirii Nera.
Fistic ECO descojit copt si sarat 200g - Sursă excelentă de proteine, antioxidanți (vitamina E), cupru, mangan și fosfor. Remediu eficient împotriva stresului și suport al sistemului nervos prin aportul de magneziu şi vitamina B6. Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Miez de nucă ECO copt 200g - Considerat încă din antichitate alimentul creierului, reprezintă o sursă excelentă de potasiu, fosfor, zinc, microelemente şi vitamine, care îl recomandă celor ce depun un efort intelectual susținut. Are efect astringent, datorită conţinutului de taninuri şi contribuie la reglarea somnului prin aportul de melatonină.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Amarant ECO 200g - Considerat plantă sacră în antichitate și simbol al nemuririi, de unde și denumirea care în limba greacă înseamnă „cel care nu se va veșteji”, reprezintă o sursă prețioasă de energie și nutrienți. Este bogat în proteine, fibre, vitamine (A, E, B, D), aminoacizi esențiali (printre care se remarcă lizina) și minerale (mangan, calciu, fier, magneziu, zinc, fosfor, cupru). Nu conține gluten.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Mălai superior ECO 1kg - Bogat în hidrocarburi, amidon, albumine, antioxidanți, vitamine (A, complex B, C, E și K), minerale, proteine și fibre, mălaiul își păstrează peste 60% dintre proprietățile nutritive inclusiv după fierbere. Mălaiul superior este un aliment integral, fiind obținut prin măcinarea bobului întreg de porumb.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat. Fișă tehnică produs.pdf -
Tărâţe de grâu ECO 250g - Foarte bogate în substanțe nutritive: fibre, vitamine (A, E, B), minerale (fier, magneziu, mangan, seleniu, zinc), carbohidrați și aminoacizi esențiali, ajută la echilibrarea tuturor funcțiilor organismului. Susțin digestia și tranzitul intestinal, favorizează detoxifierea naturală, ajută la reducerea nivelului de colesterol, remineralizează și au un efect tonic fizic și psihic deosebit.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Kitul conține Amarant ECO 200g ambalat în pungă kraft, un recipient de ceramică cu capac, pentru păstrarea produsului pe termen mai îndelungat, și două etichete pentru recipient.
Recipientul de ceramică este lucrat manual de măicuțe pe roata olarului, în atelierul de ceramică al Mănăstirii Nera. Pentru realizarea vaselor de ceramică sunt folosite glazuri şi luturi compatibile cu alimentele; glazurile nu conțin substanțe toxice, precum plumb, cadmiu etc.
Amarant ECO 200g - Considerat plantă sacră în antichitate și simbol al nemuririi, de unde și denumirea care în limba greacă înseamnă „cel care nu se va veșteji”, reprezintă o sursă prețioasă de energie și nutrienți. Este bogat în proteine, fibre, vitamine (A, E, B, D), aminoacizi esențiali (printre care se remarcă lizina) și minerale (mangan, calciu, fier, magneziu, zinc, fosfor, cupru). Nu conține gluten. Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Fulgi de ovaz ECO 500g - Fără gluten. Opțiune deosebit de sănătoasă pentru micul dejun și nu numai, stimulează metabolismul prin conținutul ridicat de mangan, mențin sănătatea oaselor prin aportul de fosfor, întăresc sistemul imunitar datorită zincului și seleniului. Beta-glucanul din compoziție ajută la scăderea nivelului de colesterol și reduce riscul bolilor coronariene.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Kitul conține Fulgi de ovăz ECO 500g ambalați în pungă kraft și două boluri pentru servire (porţie de 30-40 grame fulgi de cereale).
Recipientele de ceramică sunt lucrate manual de măicuțe pe roata olarului, în atelierul de ceramică al Mănăstirii Nera. Pentru realizarea vaselor de ceramică sunt folosite glazuri şi luturi compatibile cu alimentele; glazurile nu conțin substanțe toxice, precum plumb, cadmiu etc.
Fulgi de ovăz ECO 500g - Fără gluten. Opțiune deosebit de sănătoasă pentru micul dejun și nu numai, stimulează metabolismul prin conținutul ridicat de mangan, mențin sănătatea oaselor prin aportul de fosfor, întăresc sistemul imunitar datorită zincului și seleniului. Beta-glucanul din compoziție ajută la scăderea nivelului de colesterol și reduce riscul bolilor coronariene. Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Fulgi de porumb ECO 250g – Una dintre cele mai îndrăgite opțiuni pentru micul dejun, aduc organismului un plus de energie și nutrienți: vitamine din complexul B (în special acid folic și vitamina B1), vitamina E, fier, magneziu, mangan, fosfor, calciu, potasiu. Bogați în carotenoizi, susțin sănătatea ochilor și a plămânilor. Consumarea lor alături de lapte, fructe proaspete sau deshidratate, nuci și semințe, duce la creșterea aportului de proteine.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Kitul conține Fulgi de porumb ECO 250g ambalați în pungă kraft și două boluri pentru servire (porţie de 30-40 grame fulgi de cereale).
Recipientele de ceramică sunt lucrate manual de măicuțe pe roata olarului, în atelierul de ceramică al Mănăstirii Nera. Pentru realizarea vaselor de ceramică sunt folosite glazuri şi luturi compatibile cu alimentele; glazurile nu conțin substanțe toxice, precum plumb, cadmiu etc.
Fulgi de porumb ECO 250g - Una dintre cele mai îndrăgite opțiuni pentru micul dejun, aduc organismului un plus de energie și nutrienți: vitamine din complexul B (în special acid folic și vitamina B1), vitamina E, fier, magneziu, mangan, fosfor, calciu, potasiu. Bogați în carotenoizi, susțin sănătatea ochilor și a plămânilor. Consumarea lor alături de lapte, fructe proaspete sau deshidratate, nuci și semințe, duce la creșterea aportului de proteine. Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Hrisca ECO neprajita 1kg - Foarte apreciată pentru lipsa glutenului, este bogată în amidon, minerale (mangan, cupru, fier, magneziu, fosfor), antioxidanți și aminoacizi (în special lizină și arginină). Nefiind supuse unui tratament termic, boabele de un măsliniu deschis își păstrează capacitatea de a germina, germenii de hrișcă întărind imunitatea, îmbunătățind digestia și prevenind îmbătrânirea prematură.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Hrisca ECO prajita 1kg - Pseudocereală foarte apreciată pentru lipsa glutenului, are un conținut bogat de carbohidrați (prezenți sub forma amidonului), minerale (mangan, cupru, magneziu, fier, fosfor), antioxidanți și aminoacizi (în special lizină și arginină). Boabelor cu gust ușor dulceag li se intensifică aroma prin prăjire, căpătând și o culoare maro bogată.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Mei ECO decorticat 1kg - Aliment puternic alcalin, combate eficient acidoza din organism. Are proprietăți antimicotice și antibacteriene, susține sănătatea inimii și a sistemului nervos prin conținutul ridicat de magneziu, favorizează regenerarea celulelor și a țesuturilor prin aportul de fosfor. Bogat în fibre insolubile, ajută la prevenirea calculilor biliari.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Quinoa alba ECO 1kg - Aliment de o deosebită calitate proteică datorată prezenței în compoziție a tuturor celor nouă aminoacizi esențiali, este totodată bogată în antioxidanți precum quercitina și kaempferolul, care îi dau proprietăți antiinflamatoare, antivirale și antitumorale. Acizii grași Omega 3 și Omega 6 întăresc imunitatea și susțin sănătatea creierului și a sistemului cardiovascular.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Orez basmati brun ECO 1kg - Orez integral cu bob lung, subțire, aromat (de unde și denumirea care înseamnă „plin de aromă”), are o textură ușoară și nu se lipește atunci când este gătit, ceea ce îl recomandă în salate, pilafuri și garnituri. Este foarte bogat în nutrienți: vitaminele B și E, mangan, magneziu, seleniu, susținând sănătatea creierului, a inimii, a oaselor și a mușchilor.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Orez basmati alb ECO 1kg - Orezul „plin de aromă”, cum sugerează și numele, este un orez cu bob lung, subțire, ușor ca textură, care nu se lipește atunci când este gătit, ceea ce îl face potrivit pentru salate, pilafuri sau garnituri. Este ușor de digerat, aducând un plus de nutrienți mâncărurilor în care este adăugat: acid folic și alte vitamine din complexul B, seleniu, fier, cupru, zinc, fosfor și magneziu.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Orez negru ECO 1kg - Denumit și „orezul longevității”, este foarte bogat în antocianine, antioxidanți puternici care susțin sănătatea inimii, a creierului, a ficatului, favorizează regenerarea celulară și încetinesc procesul de îmbătrânire. Devenind lipicios prin gătire și datorită aromei specifice, este un orez ideal pentru deserturi precum budincile dulci, dar poate fi folosit și în terciuri, salate sau ca bază pentru alte mâncăruri.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Orez jasmine rosu ECO 1kg - Orez integral cu bob lung și ușoară aromă de iasomie, are un conținut ridicat de antocianine și fier, magneziu, zinc, vitamina B6, vitamina E, dar și lignani, polifenoli cu rol în întărirea sistemului imunitar și menținerea echilibrului hormonal, și monacolina K, substanță ce ajută la scăderea nivelului de colesterol. Dă plus de culoare salatelor și garniturilor, legumele fierte împreună cu el căpătând nuanțe frumoase.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Orez alb ECO cu bob lung 1kg - Hrănitor şi uşor de digerat, orezul alb cu bob lung are un conţinut ridicat de magneziu, cu rol important în sănătatea oaselor. Potrivit pentru diete cu conținut scăzut de fibre, el contribuie la un metabolism alimentar uşor, ajutând la reducerea bolilor, precum constipaţia sau hemoroizii. Susţine scăderea în greutate şi diminuează colesterolul. Pentru a-şi păstra gustul delicat şi aroma uşor dulce, orezul alb cu bob lung trebuie gătit cu puțină apă.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf -
Paste albe vermicelli ECO 500g - Sunt obținute din făină ecologică de grâu dur, care este prin excelență făina pentru paste și o sursă valoroasă de proteine, fibre, minerale (calciu, potasiu, fier), vitamine din complexul B și carotenoizi (în principal luteină și betacaroten). Cilindrice, subțiri, asemănătoare spaghetelor, sunt potrivite pentru supe și ciorbe sau în combinație cu sosuri delicate.
Produs nemodificat genetic şi neiradiat.
Fişă tehnică produs.pdf